工业双氧水浸泡猪大肠

　　晨报讯 昨日记者从南京工商局获悉，近日六合区工商局执法人员查处了某农贸市场经营户张某用工业双氧水浸泡牛肚、牛百叶、猪大肠的不法经营行为。

　　据介绍，在现场检查时，工商执法人员发现张某的经营场所约10平方米，屋内放着4个大桶，桶内全部浸泡着发白的牛肚，另外还有1个铁桶正在加工猪大肠，现场脏乱不堪，血水四处流淌。工商执法人员还在张某的经营场所查出了工业用过氧化钠约15公斤、食品添

加剂约10公斤等。据张某交待，为了净化牛肚、牛百叶、猪大肠等猪肉食品，迅速除去表面油污，张某用工业双氧水浸泡这些食品，然后再经漂白、去油，以高价销往六合周边地区。工商局执法人员立即暂扣了张某的加工工具，销毁了张某的加工半成品，责令张某立即停业并接受工商部门处理，目前，此案正在进一步处理之中。在此，工商部门提醒广大消费者，工业用过氧化钠浸泡过的食品，人食用后会出现头昏、发热等症状，严重的甚至会出现胃痛、腹泻，消费者在购买食品时一定要仔细辨认。

　　作者：孔祥宏/来源：南京晨报