活黑头鱼吃起来发糜？顾客点了活海鲜酒店掉包成冻货
晚报讯消费者刘先生在辽阳西路某大酒店吃饭时遭遇了“偷梁换柱”，买的海鲜全部被掉包，刘先生愤而到辽源路工商所进行投诉。
1月5日，刘先生到辽阳西路某大酒店宴请远方来的朋友，为尽地主之谊，他特地点
遍了酒店内所有的海鲜，并让服务员当面将两只大海螺砸碎，但是服务员上菜后刘先生却感觉不对头，首先点的活黑头鱼，吃起来鱼肉却发糜，活螃蟹“缩水”也很厉害等，障于朋友面子刘先生没说什么，但是当最后一道“爆炒海螺”上来时，刘先生真是忍无可忍了。刘先生告诉执法人员，两个近三斤重的大海螺去壳海螺肉也有个七八两了，但他在服务员端上来的一大盘子葱叶中却只找出区区6小片海螺肉。
辽源路工商所执法人员当即赶到该酒店进行检查，从酒店的展示柜碎冰中找出被有意藏在下面的刘先生一开始点的海鲜，执法人员还在酒店厨房大冰柜内找出大量冷冻的海货。执法人员发现，凡是酒店大厅展示的活海鲜几乎都能在这里找到替代品。在证据面前，酒店业者不得不承认用冷冻海货偷换消费者买的活海鲜的事实。同时还交代，大冰柜内的冷冻海货都是老板到市场低价购买的冷冻甚至是不新鲜的海货，与消费者在酒店内花大价钱买的活海鲜有天壤之别。执法人员当即责令不法酒店业者返还刘先生的800元餐费，并对酒店不诚信的行为进行了严厉批评。辽源路执法人员已将该酒店列入青岛市不诚信企业信息网，并将向全社会公示。（邵毅陈松涛）
