武汉名小吃街入选名单敲定 5家特色小吃落选

　　荆楚网消息（楚天金报） 记者 张军 报道：经过18天紧张的专家评定、媒体公示、读者评议，昨日，武汉名小吃街筹备办公布了入选名单，目前总计有44个在武汉叫得响的名小吃入选，此前经专家评定获得入围资格的5家特色小吃因各种原因落选。

　　本地新老字号

　　这44家名小吃中，既有江城老字号，包括四季美（汤包等）、五芳斋（汤圆等）、谈炎记（水饺等）、老通城（豆皮等）、蔡林记、老谦记（豆丝系列）、田恒启（糊汤米粉、油条）等7家；有陶仙居炸酱面、楚王府宫廷小吃、李兴义糊汤米粉等老产品传承开发质量较高的3家；还有何嫂糯米包油条、老街八味牛肉面、煎包一绝、汉味串串香、三丁豆皮、饱口福粥面馆（炒疙瘩等）、商浩军烧烤、吕荣耀什锦豆腐脑及重油烧梅、舒子波长寿面和扯糍粑、九九鸭脖、黄陂蒸菜、周晓莉什锦炒粉面、徐秀娟大金丸、程红汤包、许开宝北方水饺和手擀面、朱之良田螺、蔡卫国油饼夹烧梅、江涛油炸面窝、乌发养颜粥、极品水饺、口口脆香酥饼等21家在武汉赢得口碑的地产新字号。

　　外地风味小吃

　　此外，还有汉渝酸辣粉、上海大江快餐炸鸡、广东小吃、吉田家日本风味小吃（日本寿司、面等）、李城安兰州拉面、山西刀削面、香港小吃（烤鸭等）、火宫殿臭豆腐、南昌蒸汤、墨记烤生蚝、简记烤生蚝等11家全国各地风味小吃，以及新疆羊肉串、王光真清真系列等2家民族小吃。

　　还可继续推荐

　　武汉名小吃街筹备办有关负责人表示，上述企业作为小吃街一期门点入驻单位，进场后还将对经营户进行系统的市场规范服务培训，经培训合格，由武汉市饮食服务管理处、武汉餐饮业协会、楚天金报、武昌首义园统一颁发入驻资格牌。目前，向小吃街推荐名小吃的工作仍在继续，欢迎广大读者朋友积极推荐（电话见栏题）。