新年首次降温热了火锅旺了超市

　　涮羊肉酒家排位上百号，肉菜市场边炉配料卖断货

　　新年首次降温热了火锅旺了超市

　　本报记者易红梅报道连续两天的入冬最低温之后，昨天深圳的最低气温上升到8.1℃。天气寒冷，不少深圳市民便趁着周末假期“大吃大喝”。超市、酒楼、商场以及菜市场都

生意红火，羊肉、活鸡以及饺子都成了抢手食品，更有超市出现火锅配料卖断货的场景。几家知名的火锅连锁店无一不火爆，梅林一家涮羊肉店等位排号排到110号。

　　记者到华强北的茂业、深南天虹和景田岁宝等超市转了一圈，发现羊肉、肉丸、各类蔬菜以及火锅料等特别热销，岁宝一售货员说：“羊肉、火锅料的销售都是平日的两倍。”不少超市还专设了“火锅料”专区，现场一派热火朝天。

　　一家超市的工作人员告诉记者，从上周五到周日，三天的火锅料销售额就等于平时一个星期甚至一个月的销售额。肉菜市场的档主们也一脸喜气。在福田区香梅、景田两个肉菜市场，记者看到，猪肉、鸡、蔬菜及适合打边炉的水产品价格都因销量猛增价格也有不同程度上升，平日卖13元／千克的鸡昨天都卖到了15~16元／千克，而菜心、菠菜、西洋菜等新鲜蔬菜单价也分别涨了0.5元~1元左右。价虽涨，但依然热销。一个活鸡档的档主高兴地说：“我今天都卖了二三十只鸡了！好在我多拿了货！”

　　昨晚的火锅店大都人声鼎沸，热气腾腾。从振兴路、莲花路到梅林，各家火锅店前都有等位者。位于梅林的一家火锅连锁店排位号已经发到了110号，不少人跺着脚在寒风中耐心等待。。

　　位于人民南路的一家涮羊肉火锅店去年11月开张，该店老板胡先生说，开业之初自己对能否盈利不敢持乐观，入冬以来的几次降温，以及这几天的低温天气确实让他看到了希望，刚刚过去的周末，店里每晚高朋满座，说到这，他喜不自禁。