本报记者 袁红颖 马晓雪
连日来，随着哈尔滨各大冰雪园区陆续开园以及冰雪节的开幕，大量国内外游客纷纷来哈旅游，随之而来的，秋林红肠、儿童肠等灌制品日产20吨仍旧供不应求，其中70%的消费者都是来哈尔滨观光的外国、外地客人。
记者在秋林公司食品商场、道里、南岗、香坊等多家秋林食品专卖店和里道斯专卖店看到，卖红肠、儿童肠的柜台前都排起了长队，其中约一半是外地游客，有的人一买就是10多公斤，装满了四五个塑料袋。柜台内的空箱子很快摞了老高，营业员不停地忙碌着。排在队伍中间的、操着外地口音的顾客，不时伸头向柜台张望，生怕买不到。不少专卖店一上午就卖光了存货，赶紧向厂家续货。采访中记者了解到，不少排队的市民也是来帮外地亲友买红肠的。
记者从秋林灌制品厂了解到，考虑到冰雪节期间，大批游客来来往往，购买地方特产的需要，几天来，该厂干部和工人共200多人全都投到了一线工作中，每天从7时连续工作到23时许，加班加点满负荷生产，一天生产红肠、儿童肠等灌制品20吨，是平时日产量的四五倍。厂长仲兆敏介绍说，眼下厂里的8台送货车全天运转，不停地向各个专卖店和专柜送货。该厂初步调查显示，近期一直到农历小年之前，购买人群以国内外游客为主，70%以上的产品被游客买走。自里道斯肠恢复生产十年来，每到冰雪节，为了满足国内外游客的需要，都是这样满负荷生产，今年计划年前生产500吨。鉴于市场需要，该厂计划明年扩大生产，届时可增加新品种、提高产量。
