千余农产品开“迎春会”

　　今天上午，五湖四海的优质农产品如潮水般涌入了上海农展馆，为明天正式开展的新春农副产品大联展开始预展。

　　安徽腌腊制品、广西水果、黑龙江野生食用菌、小羊羔肉、螺旋藻、杭州炒货、江西脐橙、温州海产品等，27个大类、1000多个品种云集在7600平方米的展馆里，五彩缤纷的各地农产品陈列在精心设计的展台里，铆足了劲竞相争夺人气。

　　■红色：野生蓝莓制成新一代红酒

　　天然野生蓝莓是生长在中国大兴安岭上的一种草本植物果实，黑龙江呼玛县就带来了采用低温发酵工艺生产的新一代新型具有保健功能的野生蓝莓红酒。从外观看上去，该酒呈美丽的深红色，酒体醇和圆润，还带有蓝莓果实的独特味道。工作人员告诉记者，根据一份来自美国波士顿TUFTS大学农业中心关于衰老问题的报告表明，在40种蔬菜和水果种，野生蓝莓的抗氧化活性最高，而且不含脂肪和胆固醇，钠含量也非常低。长期饮用，还能有效预防长期看电视、电脑对人体视力的损害呢。

　　■橙色：五丰行鲜肉焕发新色彩

　　在本届展览会上，橙色一片的“五丰行”全新亮相。原来，就在去年12月，本市第一家大型现代化肉类加工中心项目“上海五丰上食食品有限公司”于去年12月建成投产。这家规模最大的生猪加工企业占地240多亩，年加工能力达到300万头，配套能力除活猪屠宰外，还包括分割、冷藏运输、熟食加工的一条龙专业加工业务。规模化活猪屠宰企业将在生猪进场、质量检验、检疫严格把关，45分钟流水线上进行同步检测，并对头部、内脏、胴体进行检疫，保证进沪活猪来自非疫区，除当地检疫部门检疫证明外，兽医人员还须现场检查。

　　此外，五丰板鸭、喜上喜腊味、五丰米粉、五丰速冻食品也都缤纷亮相，好不热闹。

　　■绿色：橄榄独家秘制可泡茶

　　橄榄茶，听来似乎有些新鲜，可是来自福建闽清的张先生告诉记者，在他的家乡，世世代代都喝这种茶，它是采用祖传配方经十七道工序精制而成的。闽清橄榄脆而不涩，今年是橄榄大年，他家300多亩果园产量达6万多斤。用开水泡3分钟橄榄茶即可饮用，酒醉的人喝此茶一下子就清醒了。长期服用，还生津止渴、开胃通气、清肺解毒，并对慢性咽喉炎具有不错的辅助治疗作用，一包100克的橄榄茶只卖5元。张先生提醒说，橄榄茶千万不能用铁杯泡，因为碰到铁，橄榄茶的口味就会变了。作者:□冯婷报道 摄影薛红滨