[新闻解密]240名客家女孩全程“双语”服务

　　●“海西”氛围

　　列车专门选聘闽南籍人员担当值乘任务，邀请专家重新设计列车环境布置，对餐饮人员进行客家菜肴的烹调技艺培训，让旅客能在第一时间、第一印象感受到“海西”氛围、客家文化。

　　●听客家话

　　闽西、粤东、赣南等地是客家人聚集地，许多中年一辈客家人都不熟知普通话，60岁以上的老人更是基本上听不懂。为此，列车提供“双语”服务，专门招聘了240名客家女孩，负责乘务工作，确保旅客在乘坐每趟班次时，都听到熟悉的客家话。

　　●吃客家菜

　　列车同时提供3种以上菜系备选，在餐车不单看除了闽菜、粤菜、川菜，还能吃到香甜可口的客家菜。 （据《北京晚报》）

　　(来源：厦门日报)