保证食品安全卫生 南宁加强嘉年华食品卫生监督

　　广西新闻网南宁1月17日讯（记者喻媛媛 黄慧敏）记者今天从2006南宁·国际嘉年华组委会获悉，在嘉年华举行期间，南宁市卫生监督所下发了将加强对西式快餐食品卫生的监管。

　　据悉，由于嘉年华中很多西式快餐的原料都将来自美国，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中国人民共和国传染病防治法》及《中华人民共和国国境卫生检疫法》，即

将在南宁民歌广场举行的2006南宁·国际嘉年华将在食品来源、运输过程严格管理，保证食品安全卫生。

　　为了保障“南宁·国际嘉年华”期间的食品卫生安全，防止食物中毒等突发事件的发生，原定由美国大厨亲自制作的西式食品，将改为美国大厨指导，由南宁市知名品牌的西式快餐厨师制作。届时，南宁市民可以享受到美味的西式快餐。编辑：扈倩作者：喻媛媛 黄慧敏