查饭店让百姓吃好“年夜饭”

　　本报讯 记者陈志馨报道 查服务员的健康证，查饭菜原料的质量，为让全省百姓吃到放心的年夜饭，6000名执法人员昨日走进辽宁各市的众多大饭店。

　　昨日上午8时30分，6000名卫生执法人员统一行动，对全省大型饭店、餐饮单位等公共场所的卫生进行拉网排查。此次行动，将持续到“大年夜”。

　　省卫生监督所窦所长介绍，此次进行的春节期间饮食、饮水卫生及公共场所卫生安全检查行动，与往年的最大不同是，检查的重点从小饭店转移到中大型饭店上。

　　随着生活水平的提高，过年时，到饭店去吃年夜饭的人们越来越多了。有关部门经过调查发现，老百姓选择吃年夜饭的地方目前已经由小饭店向中大型饭店转移。为了让老百姓的年夜饭吃得安全，卫生监督部门把此次检查的重点定在了中大型饭店。

　　卫生监督部门表示，日前沈阳市一家名为“台北A+A”的中高档饭店竟然发生数十人饭后不适的情况，这为我们敲响了警钟。

　　此次检查的项目，包括从业人员是否有健康证、采购的原料是否安全、储存的条件是否符合要求、餐具消毒是否合格等方面。对检查中发现的违规问题，省卫生监督所表示，情节轻微的提出整改意见，情节严重的予以行政处罚，甚至吊销卫生许可证。