来“米兰”，学做年夜饭

　　【南京日报报道】 （记者王健） 今年的年夜饭你将怎么做？如果你还没有主意，不妨到米兰假日酒店去，那里不光有年夜饭预订，更有“年夜饭学堂”，跟“名厨”学做经典温州年夜饭。

　　米兰假日酒店位于建宁路，是一座按照四星级标准改造，集客房、餐饮、商务、娱乐为一体的商务型酒店。记者在现场看到，“米兰”内部装潢典雅高贵。据悉，随着“米兰

”投巨资新建的温泉会所和汉萨国际俱乐部于今年正式开业，酒店的服务配套更加健全。

　　“‘米兰’在做好客房、商务和娱乐服务的同时，还特别注重打造自身的餐饮品牌——瓯菜（温州菜）。”酒店餐饮部经理赵勇说，温州古称东瓯，温州菜故名瓯菜。瓯菜以海鲜为主，口味清鲜，淡而不薄；烹调讲究，轻油轻芡、重刀工。

　　据介绍，除夕将至，米兰假日酒店特举行“五星名厨教做年夜饭”活动，市民只要在本月20日之前拨打85500888—578、519报名，即有机会跟“五星名厨”学做“温州年夜饭”中的经典菜肴。(编辑涵烁)