“注水肉”一测就知　145台监测仪上岗

　　生活日报1月17日讯(通讯员王冰吴绍臻记者李萌博)注水肉将在各大农贸市场被随时“拿下”。昨日，具有监测定性功能的145台肉类水分监测仪正式装备到各工商分局和工商所，当天就对上市的近万公斤生猪肉产品进行了检测，对200余公斤涉嫌注水的生肉产品进行撤柜下架。

　　为确保消费者节日安全消费，市工商局为12个分局以及对大型农贸市场专门装备了

新一代145台肉类水分检测仪。

　　据济南市工商局市场管理处刘建国处长介绍，此装备对含水量超标的肉类产品，可以在2分钟之内迅速测出。