超级年夜饭：玉米羹美味又营养

http://www.sina.com.cn 2006年01月18日08:25 南京报业网

　　【金陵晚报报道】昨天，84686500“超级年夜饭”热线接到朱妹庆女士的热情报名：我推荐一道营养玉米羹，虽然是自创的，但外形既好看味道也好。春节吃惯了大鱼大肉，喝碗营养玉米羹再好不过！

　　主料：玉米粉（250克）

　　配料：鸡蛋、熟松子仁、白糖

　　制作过程：1、将玉米粉用冷水和成糊状，用大火烧开。烧时用筷子不停搅拌，以免结底。

　　2、等到玉米糊煮开时，加入蛋清（鸡蛋打开后不要将蛋白蛋清搅拌）。蛋清下锅后，顺时针和玉米糊搅匀。加白糖以及少许松子仁烧开，即可食用。

　　朱妹庆女士可以获得由苏果阅江广场平价购物中心提供价值15元的奖品以及价值35元的金日洋参礼盒。请在1月23日前凭今日《金陵晚报》、个人身份证前往领取。今天，烧菜颇有心得的您，可以通过以下三种方式参加“超级年夜饭”比赛。日赛50元奖励，半月赛100元奖励继续虚席以待——

　　A拨打84686500新闻热线，报上菜肴名称和自己的联系方式

　　B将菜肴制作方法和联系方式以书信形式寄至：210002南京市龙蟠中路223号《金陵晚报》“超级年夜饭”比赛栏目

　　C将菜肴制作方法和联系方式传真发送至：84686688黄韬马建伟

　　■“超级年夜饭”比赛特别鸣谢

　　燃气、灶具供应商：华润燃气、新金龙燃器具有限责任公司

　　奖品、比赛场地提供：苏果阅江广场平价购物中心(编辑暴雪)