年夜饭 星级大厨上门掌勺！

　　春节就要临近了，一桌丰盛又不失体面的年夜饭该如何准备呢？别着急，从今日起，本报“962111新春服务大联盟”活动推出第四波，联手市妇联为你请来包括五星级大厨、专业厨师和家政人员在内的“春节年夜饭厨师团”，帮你准备一桌色香味俱全的年夜饭。赶紧拨打本报热线962111跟我们联系——2006年的新春年夜饭就此轻松搞掂！

　　【星级大厨今日推荐】

　　NO.1 漆斌：饭店与餐饮高级职业经理，高级中式烹调师 简历：从事餐饮二十余年，其中在五星级酒店从业十五年，曾服务于四川国际俱乐部等

　　NO.2 唐洪斌：高级中式烹调师 简历：从事餐饮二十余年，曾服务于锦江宾馆等，还有在加拿大温哥华某著名华人餐厅从事主厨3年的工作经验

　　★星级菜品：吉庆一品鲍鱼、红烧大鲍翅、上汤龙虾

　　说明：聘请星级大厨做年夜饭的起价是2980元/桌（可供10人同时用餐），预约时间至少需提前三天。

　　【专业厨师今日推荐】

　　NO.1 黄光超：专业厨师，有红案一级证书 简历：从事餐饮服务近十年，有两年星级酒店主厨学徒经历，曾任成都卷烟集团餐厅副厨、富缘大酒店主厨等 拿手菜品：泡椒鲫鱼、宫爆鸡丁等家常菜

　　NO.2 邱继富：专业厨师，有红案三级证书 简历：从事餐饮服务近十年，曾服务于成都市政公司餐厅、林都酒店等

　　★推荐菜谱：凉菜 六荤二素 热菜 蘑菇烧鸡、干烧全鱼、黄焖仔兔、野菌芙蓉排、水煮肉片、回锅腊肉、水晶烧白、咸烧白、干煸肉丝、炒时蔬

　　说明：聘请“省心组合”做年夜饭，需提前两天预订，食料和餐具得自备，最低劳务费100元一桌

　　【温馨家政今日推荐】

　　NO.1 高成荣：优秀家政服务员 简历：家政服务从业经验丰富，擅长家常饭菜烹饪

　　NO.2 曾桂玉：优秀家政服务员 简历：有3年多的家政从业经验，曾获市妇联举办的农民工技能大赛“优秀服务员”称号，擅长家庭餐烹饪

　　说明：温馨家宴的最低劳务费仅为50元/桌

　　记者 薛玲 官莉