在外吃年夜饭，你担心什么？卫生当然是首要的条件。记者昨日了解到，省和福州市的卫生监督机构联合在1月14日－28日分四组对福州市区内的大中型宾馆、饭店，小餐饮单位及旅游景区的公共卫生安全开展“卫生监督在行动”系列活动。
从14日和17日对榕城部分酒店的检查结果发现，我省带星级高档酒店的食品卫生总体尚可，而中档酒楼食品卫生状况不容乐观，主要表现在：生熟食品未分开，食品随意堆在
地上；餐具洗刷消毒措施不健全，粗加工的洗水池用于清洗碗筷；被抽检的员工中，50％以上不能现场提供有效健康证件；储存食品仓库混乱，食品与非食品特别是与杀虫剂放在一起，半成品随处乱放；在厨房和食品仓库中，还发现有大量过期和“三无”产品，如连江路龙祥大酒店、八一七路的安泰楼等；在受检的几家酒楼中，有些就餐场所空调通风不尽如人意，空调管道存在不同程度的污染。
针对有问题的酒楼，现场执法人员要求立即整改，并将它们列为今后检查的重点单位。执法人员还明确表示，对违反《食品卫生法》有关要求引起食物中毒事故及食品生产经营中违禁使用、超范围使用食品添加剂等危害群众身体健康和生命安全的违法犯罪活动，将依法予以严惩。
同时，执法人员提醒广大消费者：在“年夜饭”即将来到之际，亲朋好友外出用餐一定要选择卫生条件好、食用放心、卫生等级较好的餐饮单位，确保春节期间的饮食安全。
