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如今过年食不厌粗


http://www.sina.com.cn 2006年01月22日03:18 荆楚网-楚天都市报

  荆楚网(楚天都市报)(记者 龙滢 通讯员 汪玉芳)春节渐近,人们打年货的热情越来越高,在备齐了鸡鸭鱼肉、海鲜等常见食品外,粗粮也成了人们年货清单上的重点采购内容。

  昨日上午,在中商徐东平价,一位顾客的购物车里堆着玉米面、燕麦、红豆等。她一边付款一边对记者说:往年过年时,免不了每顿有大鱼大肉,这让肠胃受不了。今年,要
备些粗粮,想在春节间调剂一下口味。

  据徐东平价一位负责人介绍:近期,仅玉米片和小米,每天可卖出几百公斤,大大高于去年同期。另外,更多的人开始选用粗粮制作的饼干,如全麦饼,麦麸饼干等,销量大增。

  节前,武商量贩公司也特地加大了杂粮的上货量。据介绍,相对平时吃的精米、白面等细粮,目前市面上畅销粗食主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦等以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。


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