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水饺工于娟正忙着揉面呢。李萌博摄
生活日报1月21日讯(记者李萌博)24岁的于娟这些天特别忙，她在一家副食品店里包速冻水饺，明天小年是吃饺子的日子，从四五天之前就开始有了订单，“每天要包二百多斤 呢，我们已经包好两冰柜的速冻水饺，就等着明天顾客来买了。”正娴熟地包着饺子的于娟，指着自己身旁的两个大冰柜对记者说。
于娟从老家莱阳来济南打工已经有四五年了，在这家店里也干了三年，包速冻水饺是她的绝活，“一分钟下来包二三十个没问题，而且皮薄馅大瘦肉多，非常好吃，回头客多着呢！”谈到包饺子，已经忙活了快一上午的小于，一下子就精神起来。这些天因为订单太多，每天早上不到六点她就要赶到店里开始揉面调馅，一直要干到晚上八九点钟。
“遇到这些吃饺子的节日，像冬至、小年，我们就特别忙。”于娟告诉记者，包好的饺子就放到冰柜里，现在店里的两个大冰柜都放满了。到今天订单上的活儿差不多就干完了，但明天就是小年，很多顾客都要买现场做出来的饺子，明天肯定会更忙。
小于平常都是一周给家里打一次电话，快过年了，每晚下班后小于做的第一件事就是跟父母通个电话。现在家里正忙年呢，今天妈妈要做胶东饽饽，爸爸要赶集买年货，小于的父母会把家里每天忙年的动态告诉小于。小于准备干到腊月二十八，到时候回家的车肯定不好坐，小于的父母这几次电话里一直都在叮嘱她：“路上慢点，注意安全。回家别买太多礼物，团团圆圆过个年就好。”
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