厦门自产土鸡持“身份证”批量上市(图)

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　　全部自然放养 戴有特制脚环

　　特制脚环是鹭乡鸡的身份标志。

　　本报讯（记者 杨继祥 通讯员 杨心亮）经过五年的提纯、培育，近日，同安区纯种土鸡鹭乡鸡终于“长大”，总投资900多万元、位于同安区郭山村的康达富无公害鹭乡鸡生产基地日前顺利通过了市农业局、绿色食品发展中心、农产品检验检测中心等有关部门的验收。这是目前我市惟一通过验收的家禽无公害生产基地。

　　在生产基地，记者见到了放养在大片龙眼树下的鹭乡鸡。负责人郭清池告诉记者：“这里养鸡的方式和农家喂养土鸡的方式一样，全部采取放养的方式。郭清池说，鹭乡鸡的喂养过程中所使用的饲料都严格按照国家规定的无公害标准配置。

　　据介绍，鹭乡鸡的特点是黑毛、黑脚、红冠、体型小，成年母鸡约1公斤左右，公鸡能达到1.5公斤，鸡肉口感细腻甜美。每只鹭乡鸡的脚上都戴有特制的脚环。厦门康达富禽业有限公司日前正式向省农业部门申报地方品种，准备把“鹭乡鸡”打造成同安的特色品牌。

　　据悉，鹭乡鸡在厦门各大市场上均有销售，市场价格为每公斤22元左右。(来源：厦门日报)