银川各大饭店全部爆满

　　“对不起，本宾馆年夜饭已全部订完，雅座几天前就订出去了，大厅的圆桌也有人预订了。”近日，很多打算在饭店酒楼吃年夜饭的银川市民，听到众多酒店如出一辙的答复失望之余不由地感叹，今年年夜饭订得真是又早又火。

　　1月24日，记者在银川各大酒楼饭店了解到，目前几乎所有的年夜饭包桌都已预订满了。

　　工会大厦：年夜饭一月前就已订满

　　宁夏工会大厦的年夜饭在一个月前就已订满，餐饮部鲁经理介绍，来订年夜饭的大多是一些老顾客，他们年年来订，有的还一订二三桌。目前，宁夏工会大厦的16桌雅座都已订满，每桌价格从688元到2988元不等。

　　迎宾楼的年夜饭从9月份就开始预订，在半个月前34桌就已订满，价格有388元和466元两种。服务员说，平时一桌380元、460，过年为了吉利，多收8元、6元，变成388元、466元，是又发又顺的意思。

　　凯达、长相忆：一张桌子都加不上了

　　正在凯达饭店订餐的刘先生对记者说，“现在我们公务员的工资有所提高，在酒楼订一桌年夜饭，一家人高高兴兴地在一起，省事又方便。”

　　目前，凯达饭店每桌从588元起价的汉餐厅和清真餐厅，共48桌年夜饭，已全部订满。长相忆饭店有雅座21个，大厅还有10桌左右的年夜饭桌，价钱分别是688元到1288元不等，也早已订满。

　　威哥、影都酒店：年夜饭推出“自助餐”

　　在威哥海鲜火锅城，大堂服务员告诉记者，他们这里的年夜饭在半个月前就订满了，雅座一共订出25桌，没有雅座了。他们这里没有订标准价格，由客人自己点菜，点什么价位的菜做什么价位的菜。

　　影都大酒店从去年11月份开始订年夜饭，目前都已订满，共有50多桌，他们坚持年夜饭不涨价，也不订标准，由顾客自行点菜。

　　虹桥宾馆: 订餐热线忙不过来

　　“我们的所有服务就是为市民过个祥和温馨的年。”虹桥宾馆的大堂经理赵小姐对记者说。高高挂起的红灯笼、飘动的新年彩条、整洁的餐桌，虽然离大年还有4天，走进宾馆的餐厅里顿时就能感觉到大年的气氛，负责接待订餐热线的陈小姐告诉记者，这些天热线非常忙，有时几个人接听都忙不过来。工作人员告诉记者，为了满足广大市民的订餐需求，饭店原打算在一些雅座中加桌，但是许多市民都不同意：“许多市民只想一家人单独坐在一起，即使饭店（加桌）给他们降价，也不愿意。”

　　目前，该宾馆的年夜饭已经全部预订完，每桌888元起价、上不封顶。赵小姐说：“我们一共有雅座21个，在大厅里还准备了8桌，但是市民给我们打来的电话预订数已经远远超过了这个数。”同时他们还特别推出新年特色菜，市民可以随时点自己喜欢的菜肴。

　　沙湖宾馆：腾出客房摆年夜饭

　　记者来到沙湖宾馆时已接近中午，餐厅里食客如云，熙熙攘攘，服务人员也忙得不可开交。沙湖宾馆常务副总经理闫怀军告诉记者：“我们这里的年夜饭在2个月前就已订满，总共有80多桌，连客房都腾了出来，现在有熟人再来订，我只能说抱歉，实在没有办法了。”他说，沙湖宾馆从1999年开始办年夜饭，可以说是年年爆满，价格不但不涨，而且要求服务水平比平时更高，给顾客一个过年的好心情！……

　　年夜饭预订会越来越火爆

　　记者在街头随机采访了一些市民。家住进宁街的张先生说：“平时工作太忙了，亲友聚会的机会不多，除夕夜大家一起出去吃年夜饭，既不用忙活着准备，又能换换口味，这多好啊。”

　　一位姓杨的先生说：“我们家已经连续3年在酒店吃年夜饭了，今年我又提前订了，我觉得在宾馆吃年夜饭图的就是高兴，这种方式很好。当然健康安全是第一位的。”

　　一些市民告诉记者：“现在的生活水平高了，酒店年夜饭的价格还能接受。有的酒店除了提供丰富的美食外，还能为顾客提供一些人性化的特色服务，这些对我们都很有吸引力。”

　　据业内人士分析，银川各饭店年夜饭之所以这样火爆，主要原因是现在人们的观念都发生了变化。由以前一家人在家里团圆，变为目前走出去吃年夜饭，一是省事，二是更热闹、更时尚。据预计，以后在外吃年夜饭，可能会越来越火爆…… （本报记者 张慈丽 见习记者 彭剑东 张期望 何巧云）