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饮酒前一定要吃饭


http://www.sina.com.cn 2006年01月27日09:01 大众网-生活日报

  生活日报1月26日讯(记者高俊峰)春节亲朋相聚当然少不了饮酒助兴,有关专家提醒,饮酒过度导致诸多伤害,提醒大家切勿贪杯,针对多数大量饮酒者往往习惯不吃主食,医生指出这一习惯严重损害健康。

  济南市急救中心副主任王少平介绍,每天春节,与饮酒过度有关的求助者占到总出车次数的三成左右,一般说来,他们可分为包括过量摄入酒精造成的酒精中毒和酒后容易出
现的外伤等,尤其是酒后驾车造成的车祸,近年来有逐年上升趋势。专家指出,过度摄入酒精对人体伤害明显,人体摄入酒精九成以上通过肝脏分解,因此过量饮酒对肝脏影响较大,尤其是正处于生长发育阶段的青少年。此外,过度饮酒容易导致严重外伤,统计显示,全世界的交通事故和工作事故,三分之一以上是由酗酒引起的。

  医学专家指出,避免过量饮酒造成伤害首先要改变饮酒少吃或不吃主食的习惯,因饮酒导致主食摄入量不足,副食吃得过多,脂肪和胆固醇的摄入量就会相应增多。健康的成年人每天吃的主食至少要在300克以上,只有摄入足够碳水化合物,才能更好地利用蛋白质和燃烧脂肪,否则会造成蛋白质的浪费和脂肪的堆积,容易引起肥胖及并发症。专家提醒,在喝酒的同时吃饭,可以补充足量的碳水化合物,减少酒精性脂肪肝的发生。


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