古镇280户人摆168桌席 千米长街同吃年饭(图)

　　团年饭开始前村民进行“祈福”

　　村民正在上菜

　　昨日，重庆江津中山古镇，村民们在千米长街上同吃年饭

　　村民正从大蒸笼里端出菜肴

　　国际在线消息：用盘子装好的大猪头，1米多高的蒸笼———“礼毕、退位、鸣炮，过年了！”昨日中午12点，江津市中山古镇，随着身穿长袍的77岁老人陈家会话音的落下，掌声回响在整个街巷内，“噼噼啪啪”9万响鞭炮响起，这个在当地首次以千米长街宴形式办出的大团年饭开始了。

　　蒸笼叠起1米多高

　　进入中山古镇古街，满是一派热闹的喜庆气氛，屋檐下面就打着“千年中山，千米长街，千人团年”的红色横幅。街口处39号的郑家涛家门前，炉子上重叠着1米多高的蒸笼。热气从蒸笼层层的缝隙里往外溢。郑家涛说，这个整条街最高的蒸笼专门用来给自家和邻居的蒸菜加热。

　　整条街两边坐落的是高矮一致、外观也一样的平房木制房屋，用石板铺成的街巷上，有的木桌子已经摆放出来，有些居民正在三个两个地将桌子从家朝外抬，看他们一个个的脸上都写满了喜悦。

　　老人穿起“57岁”长衫

　　一排并列摆整齐的木桌上，已经摆好了猪头、猪尾、水果等供品，一些身着长衫、头裹白布的年长者正在点香，放长钱。这些都是为“祈福”仪式准备的。73岁的王世德老人，身上所穿的棉布制成的长衫已经补了几个洞。他说，这是他结婚时就穿的长衫，算下来有57年了。

　　280户人家亲手摆起筵席168桌

　　各家各户都灯笼高挂，新春联也已经贴上门楣，一些动手较早的就已经将热腾腾的鱼汤、猪头、丸子、鸡汤端上了摆放在街巷内的木桌上。

　　据介绍，吃团年饭在中山镇是早有的传统习俗。以前通常是一家人做好之后就是团年饭。2005年12月份的时候，一些居民在闲聊中提出今年过年时将桌子搬出家门，来个古镇邻居大团年。

　　居民们向居委会提出后，立即得到居委会的肯定。当中山镇得知这一消息后，也表示愿意支持古镇长街大团年，增进邻居间的情感。为了这次团年饭，中山镇特地准备了9万多响鞭炮，到古街对面的河岸燃放。叶镇长介绍，这条千年古街长1132米，团年饭有280多户人家参与，摆了168桌。团年饭由居民自己动手烹制，还会邀请游客一起吃团年饭，初步估计吃饭人数达到了1500人左右。

　　11点半，“祈福”仪式开始。“国泰民安，风调雨顺……”“祈福”仪式上，大家选出的长者向居民们致以新春的祝福，当77岁的陈家会老人说到“礼毕、退位、鸣炮，过年了”时，居民一边欢呼，一边情不自禁地鼓掌。团年饭正式开始了。笑语声声，锣鼓声声，一群孩子在街头欢喜地舞龙。（记者陈颖 本组图片均由本报记者石涛摄）

　　来源：华商网-重庆时报