沈阳年夜饭“二早二最”

http://www.sina.com.cn 2006年01月29日15:51 辽沈晚报

　　预订时间、吃饭时间提前；千元价位最火、西餐最冷

　　越来越多的沈阳人选择了去饭店解决年夜饭，过去一家人忙活一天就为了在家吃顿饭过年的传统，如今发生了改变。不过大多数家庭选择在中午到饭店提前吃年夜饭，年夜饭变成了“年午饭”。

　　年夜饭提前到中午吃

　　和以往只有在除夕夜守岁时吃的家庭年夜饭相比，今年沈城市民吃年夜饭的时间明显提前了。超过半数选择在饭店解决年夜饭的家庭，都将时间提前到了中午，成了“年午饭”。

　　记者了解到，年夜饭变成“年午饭”的原因有两个：一部分家庭还是希望保留在家守岁的传统，于是将年夜饭提前，一家人中午在酒店里大吃一顿后，回家再吃一顿饺子，这样才有过年的感觉。另一部分家庭，则是因为没有订到饭店的晚餐席位，只能选择吃午餐过大年了。

　　两个月前年夜饭就订满了

　　除了吃年夜饭的时间提前，酒店订餐的时间也大大提前了。

　　沈阳昆仑碧海酒店的赵经理告诉记者，两个多月前，他们就推出了年夜饭的订餐服务，56个包房以及近百个散台，结果没到半个月就都订出去了。

　　千元价位最受市民欢迎

　　与动辄几万元的年夜饭相比，沈城许多年夜饭的价格还是比较适中的，1200-1500元之间价位的年夜饭最受市民欢迎。好多饭店给记者的回答是：来吃年饭的，都是基本普通人家，所以“天价年夜饭”并不受老百姓欢迎。

　　西餐年夜饭受冷遇

　　与大小中餐饭店红红火火的境遇相比，沈城的西餐厅明显受到了冷遇。在沈城开了3年西餐厅的何明小姐告诉记者：在中国人的观念里，年夜饭一直是非常传统的，所以很少有人会选择吃西餐过大年的，那样总有些不伦不类的感觉。

　　首席记者孙泽锋