禽类产品消费回暖（129）

　　禽流感疫情的发生，给家禽养殖业带来了一定影响，国内禽类产品市场低迷。随着春节的到来，目前我市行情有所好转，价格开始有所回升。

　　禽类产品价格上涨

　　随着春节的临近，许多市民都纷纷做好了过年的准备，整个年货市场出现了一派红

红火火的景象，禽类产品也暂时摆脱了禽流感的阴影，出现了转暖的迹象。据巨东公司的黄总经理介绍，该公司的肉鸡价格从10.6元/公斤左右涨至12元/公斤，每日供货约3万羽；鸡蛋批发价由5.6元/公斤涨至6.2元/公斤，而且每天供应17吨的产品还是不能满足市场的需求。据参皇公司销售部的工作人员介绍，在1月21日前肉鸡的价格还在9.4元/公斤左右徘徊，如今已经涨到了12.4元/公斤。另外，记者于1月27日在玉林师院附中到名山菜市的路段看到，这里密密麻麻地排了长长的队伍，许多农户趁着过年的机会纷纷把自家喂养的鸡拿到集市出售，有的甚至喊价16元/公斤。

　　餐桌上鸡鸭依旧唱主角

　　在许多饭店酒家的年夜饭套餐的菜单上，记者看到鸡、鸭等家禽仍是不可或缺的主打菜，白切鸡、贵妃鸡、片皮鸭等菜名随处可见。明都宾馆的刘经理告诉记者，由于过年的风俗总是少不了鸡、鸭、鱼等，因此百分之七八十的顾客都会点上这些菜，近段时间禽类产品的销量比较大。另外一些酒家也大都如此。商家都表示，餐桌上的鸡鸭等都有安全可靠的来源渠道，且严格经过动物卫生检疫、食品卫生检疫之后才上市的，食用不会有问题。

　　来源:玉林日报

　　责编:李晓花