食品安全整治效果显现

　　据新华社北京2月3日专电记者从全国整顿和规范市场经济秩序办公室了解到，2005年我国食品安全专项整治工作继续在全国范围内开展，力度不断加大，效果开始显现。

　　据农业部对37个城市农产品质量的检测结果显示，2005年蔬菜农药残留比2001年下降22％。抽查报告显示，我国食用盐产品质量抽样合格率为97．5％，月饼产品质量抽样合格率为93％，啤酒产品抽样合格率为87．5％，其中大中型啤酒企业73种品牌合格率达100％。

乳粉大型企业合格率为97．67％，固体饮料合格率为95％，白砂糖合格率100％，肉制品合格率82．7％，产品抽检合格率保持了较高水平。

　　虽然我国食品安全状况趋于好转，但主要问题是农村食品安全监管资源不足、力量单薄、效能低下。农村食品生产单位规模小、水平较低。农村食品经营、餐饮场所卫生条件差。绝大多数食品经营户没有履行商品进货验收登记和索票索证制度，一些地方的假冒伪劣产品盛行。国家各相关部门将继续采取有效措施予以治理。