本报记者 金淼
为节日餐桌储备的果菜吃得差不多，初六初七两日，出门采购的市民较前几日明显增多。人们高兴地发现，年还未过完，哈尔滨市的果菜价格已略有回落。特别是那些节前身价翻倍的精品果菜，涨得越多的降幅越大。
节前几天，因为是众多家庭年夜饭的主力而需求量明显增加，多种精品菜价格大幅上涨，如百合由每公斤10元涨至15元、茭白每公斤由8元涨至12元、娃娃菜由每公斤3元涨至5元，芦笋、芥兰等也上涨明显。不过，初五一过，这些菜的售价立即恢复了回来，成为降幅最明显的蔬菜品种。而一些普通菜品价格也略有下降，如土豆由每公斤1.8元降至1.6元、倭瓜由4.4元降至4元、黄瓜也由9元降至8元。昨日，在一些超市的蔬菜销售区，很多家庭主妇专盯价格下调明显的精品菜，一买就是三四斤，准备回家好好享用。不过由于昨日是立春，作为卷春饼的主菜，黄豆芽、绿豆芽的价格不但没回落，反而由每公斤1.5元涨至2元。
水果市场的情况也是如此，节前暴涨的大樱桃、山竹等精品水果节日未过也出现了回落，而普通水果仍然保持平稳价格。
据业内人士介绍，这是因为南方果菜、精品果菜主要是供应节日的，它们都需要很好的储存条件，春节的消费高峰一过，为了减少储存时间，避免出现质量问题，一些库存量大的商户就纷纷降价销售，价格自然就回落。而市民节前集中购买蔬菜造成商品囤积，带动市场连锁反应，销量下降，也是价格走低的原因之一。
