瓜子花生并非人人都能吃

　　本报讯（记者 付亚娟 通讯员 杜精锐）瓜子花生营养美味，逢年过节招待客人或自家享用必不可少，但并非人人皆宜。昨日，记者从第四军医大学唐都医院皮肤科了解到，在今年春节期间，曾有患者因食用花生致使面部和身体产生过敏反映，影响身体健康。在此提醒广大市民，要小心瓜子花生吃出坚果过敏症。

　　家住咸阳市的王女士，面部经常出现红斑，痒得难受，眼角充血，耳根部渗液，影

响美观和健康。经该院皮肤科主任余春艳诊断并作过敏源检测后确定，其原因是食用花生而产生的坚果过敏症。据王女士回忆，过去凡是吃了瓜子花生，症状就会显现或加重，尤其每年春节，不知不觉中瓜子花生吃得很多，面孔就显得十分难看。

　　余春艳主任介绍，不光瓜子花生，还有松子、核桃、开心果等坚果类食品，有一部分人会对它过敏，或者是对这些东西在炒制过程中加入的某些香料过敏，出现红斑、湿疹、荨麻疹、全身骚痒等症状。对此，患者一方面要注意回避，不接触这些东西就不会犯病，另一方面要积极治疗，新的生物共振疗法可以使其不再复发。