卫监对348家餐饮单位进行专项检查锡城节日未现重大中毒事故

　　本报讯（记者杨柳）春节期间，锡城众多市民选择在饭店酒家请客团聚，使得各餐饮单位生意异常红火。令人感到欣慰的是节日里，在这些饭店酒家就餐的客人均未发生重大食物中毒事故。

　　这是昨天从市卫生监督所获得的信息。

　　据了解，节日里，市卫生监督部门对食品商贸区、旅游景点及其周边地区、城郊结合部等重点地区的餐饮业、熟食卤菜加工单位、集贸市场、超市、食堂等重点食品生产经营单位共348家进行了监督检查，其中检查餐饮单位78家、商场超市211家、卤菜生产经营单位17家、农贸市场42家。另外，执法人员还每天组织三支巡回检查队伍，对全市128家食品生产经营单位进行专项检查，主要针对熟食卤菜、猪肉制品、散装食品、保健食品等。

　　在检查中发现，节日期间各单位能重视食品卫生管理工作，在预防食物中毒方面做得较好，但部分餐饮单位还存在超负荷经营、生熟食品混放、食品生产经营环境卫生较差，部分商场超市经营的散装食品标识不全、无专人负责、裸露销售等问题。对查及的问题，执法人员当场责令其立即整改。

　　根据卫生部《关于立即暂停生产销售“醋酸减肥胶囊”等32种食品的紧急通知》的要求，卫监人员利用七天长假时间，对锡城的保健食品市场进行了专项检查，共抽查了38家经营单位，未发现有名单所列批号的产品。

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