挑选汤圆别大意

　　快到正月十五了，汤圆应该怎么选？记者咨询了业内人士。

　　昨日，记者走访了鞍山新一佳、百盛、大家乐等几家超市，发现冷藏柜内的汤圆品种基本和平时相同，比如五仁、黑芝麻、黑糯米等。品牌以思念、好利来、独一处、三全凌等一些老品牌为主。汤圆的价格没有上涨，在每袋4．5元到6元之间，散装的则在3．6元左右，只是购买者寥寥无几。

　　新一佳超市工作人员李先生分析，近年来汤圆销售的确呈下降趋势。一方面是汤圆已经成为家常便饭，市场上随时都可以买到，人们想吃平时就吃了。另一方面，汤圆的品种口味并没有什么创新。再者，就是越来越多的年轻人已经丢弃了过节吃汤圆的风俗。预计正月十五前一两天销售量会猛增。

　　李先生介绍，在购买汤圆时可以注意以下几点：

　　1、外包装上有ＱＳ标志的是有市场准入许可的，没有ＱＳ标志的则不要购买；

　　2、尽可能购买有包装的产品。目前，某些商家出售的散装速冻汤圆，价格相对便宜，但极易受到污染。因此，应该选择包装密封完好，袋内产品无黏结、无破损或变形的产品；

　　3、查看包装袋内有无冰屑。一旦袋内有较多冰屑，则是由于产品解冻后又冻结而成；

　　4、到商场、超市选购速冻汤圆时，要在购物临近终了时再做挑选。切勿将已经解冻过的汤圆再次冷冻。

　　首席记者 韩俊 文并摄