上海夜店洋酒促销小姐坦然面对有色眼光(图) | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年02月08日17:47 东方网 | |||||||||
各式各样的洋酒 东方网消息 (作者 刘歆) 虽然新春爆竹的福音传遍了所有人的家门,但是过春节对于某些人来说可能也只是平淡的七夜。用推酒女郎小艺(化名)的话说,过春节的好心情、高消费以及敞开胸怀的洒脱只是酒桌上一道时令风景,尽管她被这种热烈的氛围紧紧包裹着。 “热闹是他们的,与我无关。”过了这个新年,推酒女孩儿小艺满了21岁。和许多同行一样,她最近听到最多的祝酒词换成了:狗年“旺旺”。
洋酒小姐的中国新年 不知从何时开始,去饭店里吃年夜饭成为了大城市中普遍流行的年俗。然而就是在饭店里,也并非所有的人都为过节而来,小艺便是如此。 今年春节的两个晚上,她在饭店的酒桌旁渡过。期间,一拨又一拨的客人同亲朋好友举杯把盏,从小艺手里卖出的高档洋酒不下百瓶。小艺并不想家,这样的场面她已经司空见惯,即使年也没有什么不同。 小艺说,虽然酒店里还有其他酒类的促销员和她竞争,但是春节期间客人一般都比较大方,舍得喝洋酒的客人比平时多,不过小艺的收入并不会因此上涨。 “在我做的这家夜店里,洋酒是没有提成的。我每天只拿115块的死工资。”小艺告诉记者,推红酒的小姐每瓶提成5元,啤酒每瓶5角。过年这几天随着客人酒量的上涨,收入都翻了倍。 小艺是上海人,中专毕业后一直从事酒类促销。2年来,小艺在上海虹桥地区的一家大酒楼从事洋酒促销工作。每周周一至周六上班,每天从下午5点工作到午夜12点。 “我只卖酒,不陪酒。” 由于工作时间和地点的特殊性,酒类促销小姐总会让人产生一些误解或联想。小艺面对这些形形色色世俗的眼光倒显得十分坦然:“我挺喜欢推酒这个工作的。我天天和美酒、金钱为伴,和形形色色的人打交道。我觉得很能锻炼自己。” 当然,作为推酒小姐也免不了碰到“难搞”的客人。 “有的客人会用买就当条件来逼我陪上几杯。一般来说,我会跟客人说清楚,我只卖酒不陪酒。如果客人来硬的,我就不卖了。”对于已有两年从业经验的小艺来说,这种情况时常遇到。小艺告诉记者,大多数时候只要跟客人来“软”的就能化解危机。 “微笑和耐心是我的绝招,我卖酒的业绩是场子里面最好的。”小艺自豪地说道。 当然也有更离谱的客人。看到这些衣着性感亮丽的妙龄少女,便借着酒劲吃起“豆腐”。小艺也曾遇到过这样的情况。 “客人在叫酒的时候会说些不三不四的话,有的人甚至动手动脚。我们碰到这样的人能避则避,尽量不和顾客发生冲突。实在不行,就找酒店的负责人帮忙。”小艺有些无奈。她说,做推酒这行其实很难,全靠“交际”。同样是卖酒,有的人就能卖出去,有的就不能。所以她尽量和酒店里的负责人还有一些常客搞好关系,除了推酒她还帮助酒店的服务员打打下手。 关于现在,关于未来 选择洋酒促销这份工作并一直坚持下来,每月三、四千元的收入也是一个重要原因。作为一名全职促销小姐,她还享有公司加“三金”的福利。这些钱不仅要供她自己平时开销,还有她的亲人。 “过年发的工资和奖金大部分都给了家用。我今年过年连新衣服都没有买。”小艺说,自己平时穿得最多的就是公司发的西装套裙。也许是为了配合洋酒的品味,和别的推酒小姐不同,小艺的工作服更像宾馆里的服务员。 小艺的父母几年前下岗,现在从事街道安排的社区工作。父母每月收入的总和还不及小艺的一半。小艺的父母并不反对女儿的工作,小艺说:“很多事情,关键是靠自己。” 关于未来,小艺并没有太多的打算。“这份工作我还算满意。以后我想读书,工作当然是要换的。”至于具体的打算,小艺想了一会儿说:“我还没有想好。” |