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元宵节购物:融化不开的民俗情节


http://www.sina.com.cn 2006年02月10日00:00 哈尔滨日报

  “火树银花合,星桥铁锁开。暗尘随马去,明月逐人来。”这脍炙人口的佳句是元宵节真实的写照。“三十的火,十五的灯”,元宵节是热热闹闹中国年的“压轴戏”。为此哈尔滨市众多商家纷纷使出浑身解数,期待能掘出过年的最后一桶金,但记者在调查后发现,能吸引市民眼球的商品还是那些民俗类产品。

  闹元宵花灯你买了没有

  刚过完春节,又将迎来元宵节。哈尔滨人有闹元宵的习俗,在元宵节家家户户的小孩子都要点花灯。因此,市面上卖花灯的也就应运而生了。刚过完春节,哈尔滨市一些超市小商品市场上,满眼都是五颜六色、造型各异的花灯在出售。

  记得小时候,由于经济较拮据,哈尔滨人一般人家并不是年年都买灯给小孩玩的,而是利用旧的花灯竹骨架子,糊上新纸,就又成了一盏新花灯。最普通的造型是红公鸡花灯。有这样一盏红公鸡花灯,一般小孩子就很开心了。在正月十四的晚上,就可以与邻居小朋友成群结队,手提花灯走街串巷,提前玩得不亦乐乎了。如果有谁的花灯,造型较别致,那他就是当晚的领队人,可以风光上好几天。

  现在的花灯,一般有纸花灯与塑料花灯两种。纸花灯的造型,除了传统造型的“春卷灯”外,今年还有许多新造型,如“状元骑马灯”、“老鹰灯”、“大头娃娃灯”、“孔雀灯”及“宫灯”等。价格方面,以传统的“春卷灯”最便宜,当然也要看是在哪里买。如果你是在店里买的话,一般通过讲价后,一盏也要三四元钱。

  塑料花灯,它们的造型也有许多种,有“飞龙”、“鲤鱼跃龙门”、“飞船”、“小花猫”等等。它又分为带音乐与不带音乐的两种。不带音乐的较便宜,一盏一般只要5至10元就可以买到了;而带音乐的,每盏就需要花10元以上才可以买到。

  至于这两种花灯,哪种较好卖?据介绍,前两年,由于塑料花灯刚出现,较新奇,也就卖得较好。今年,却是传统的纸花灯卖得较好。为什么呢?听前来买花灯的林女士说,前两年她也都买塑料花灯给她的孩子玩,只是塑料花灯一般是用小电灯来照明的,小孩容易将它摔坏,坏了以后也不好修理,而且买了一两次以后,感觉上它不如传统花灯。因为传统花灯在月上树梢头,点上蜡烛后,就会散发出一种独有的、令人怀旧的元宵节气氛,而塑料花灯更多的是让人感受到一种当今社会匆匆的“工业味”。当然,传统花灯由于是点蜡烛的,因此对于小孩来说,有一定的危险性,这就需要做家长的注意了。

  买完花灯,还要去赏花灯。本刊编辑提醒您,可别忘了带上您的孩子,让您的孩子提着您买的花灯去赏花灯,感受一下您早在童年就有的闹元宵的乐趣。

  民俗商品越“土”越受宠

  一是狗年吉祥物在各个商场、超市都在旺销。各专业市场内过年装饰摊位销售的七彩小辣椒、金光闪闪的福字、吉祥漂亮的中国结、小狗招贴画、各种水果、蔬菜造型的折叠花等过年装饰品销售特别好。各大商场、超市不同小狗造型的毛绒玩具、绘制着各种小狗图案的服装、贺卡、明信片、书包、靠垫、车内饰品等商品,由于图案可爱,构思新奇,受到消费者喜爱。二是狗年饰品旺销。珠宝店里,狗年饰品销量一路飘红。各种狗年千足金摆件、金条、金钱挂件、金银对牌、金砖银砖等贺岁商品成为人们恭贺新春、祝福亲友的首选。节日期间一些商场的销售额格外看好,售价1080元的和550元的中、小型狗年贺岁金钱及售价近200元的生肖狗挂坠卖得最好,平均每天卖出数百件以上。三是狗年邮票销量上升。邮品市场上,经营“狗年生肖邮票”的摊位前人头攒动,十分热闹。面值16元的“生肖狗”已经涨价到67元。节日期间,包括玉犬迎春在内的5种集邮册,销量呈现直线上升势头。

  橱窗透明元宵现做现卖

  记者昨天采访发现,今年元宵节处处弥漫着一股“老”味道:芝麻、花生、黑糯三大传统口味依然在汤圆市场呈三足鼎立状。在本市各大大卖场,记者看到各式汤圆早已摆上了柜台:杏仁、松仁、虾仁、魔芋等新品琳琅满目。但据销售人员介绍,芝麻、花生、黑糯这老三样仍是今年市场“主角”。一些习惯手工制作的老年人甚至买了馅料,回家自己搓“温馨”汤圆。

  纵观元宵市场,有的元宵销售点前排起了长龙,有的却门庭冷落。“透明的”、“出名的”元宵特别受消费者欢迎,为嘛?吃着放心。

  记者在一家食品店看到,商家为了让消费者放心,把操作间展现在顾客面前。隔着透明的玻璃窗,包汤团的工作人员把元宵馅配料摆到柜台上,进行现场制作。从芝麻碾碎,粗糖磨细,比例配料到最后填馅制作全部制作过程都在众目睽睽之下。这些“透明”元宵以其新鲜吸引了众多消费者。

  这种消费倾向与近期查出元宵不合格情况不无关系。质量监督部门近日对一些超市、商场销售的元宵进行了抽测,发现了以下问题,劣质元宵假冒名牌、擅自篡改生产日期、净含量低于标识,擅自篡改馅料配比皮厚馅小等。技术监督局食品检测专业人员提醒消费者,元宵的保存期不常。“现打现卖”的保质期一般在3天,冷冻的虽然有的标注了保质期半年,但一般两个月后味道就不好了。消费者购买时,一要看颜色,二要试软硬,发红偏硬的元宵都不好。


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