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请吃“年后饭”一股家中宴客风潮渐在省城兴起


http://www.sina.com.cn 2006年02月10日07:27 青海新闻网

  青海新闻网讯 一到春节,热情好客的中国人自然少不了和亲戚朋友之间的相互宴请,从大年夜一直持续到正月十五,宴客也从家中转到了饭店,又从饭店重新回到了家中。特别是今年春节,一股家中宴客的风潮渐渐在省城兴起,邀请亲朋好友到家中小聚再次成为一种时尚。

  以往,市民宋先生总是在饭店宴客,用他的话说,在饭店宴客,吃前不用准备,吃
完后又不用自己收拾,要比在家宴客省事许多。但一年到头经常在饭店吃饭,酒桌上说来说去总是逃不出一个“利”字,时间长了,不仅没有什么新鲜感,而且总感觉自己和亲朋好友之间的交往越来越过分客套,距离也变得越来越远,所以,想趁着今年的春节用家宴来招待亲朋好友,在不同的时间分别把他们邀请到自己家里,从超市里买些已经加工好的半成品或成品的食品,自己再下厨炒几个小菜,和家人、朋友小酌几杯,叙叙家常,聊聊彼此感兴趣的话题。把朋友往家里叫,更体现了对友情的“格外珍视”,没有了在饭店就餐时的拘束,也不用顾及时间的长短,增加的却是家里的人气和与亲朋好友间的真情交流 ,就是累一点,也是值得的。

  今年春节,像宋先生这样在家中宴客的家庭在逐渐增多。正可谓,年夜饭忙完了又忙年后饭。您瞧,省城的许多饭店还是连喘口气的机会都没有。春节长假期间,是亲戚间的你请我请,长假之后是单位同事与同学朋友间的轮番坐庄。这不,年长者“走出家庭”,平日里很少去饭店的费先生,原本今年春节也想在饭店潇洒走一回,在正月初十宴请自己的亲家一家,一来可以让老伴也好好享受享受,不用家里一来客人,就得一整天都在厨房里忙忙碌碌;二来饭店里的地方大,老老少少一大家人图个喜庆和热闹,可是,饭店的服务人员却告诉他,当天的大包间已全部被预订完了,要预订大包间只能等到第二天。(记者 苏文宇)


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