用消毒餐具加付1元 管理部门：消毒餐具不应收费

　　荆楚网（楚天金报）记者 张卫华 报道：近日，读者王先生到武昌徐东路一家餐馆吃饭，被告知，如果使用餐馆方提供的用塑料薄膜封装的消毒餐具，则每人要为此加付1元钱的餐具消毒费。从事法律工作的王先生认为这种收费不合理，遂将此事反映至楚天金报。

　　部分餐馆确有其事

　　昨日，记者来到该餐馆核实情况，正好看到餐桌上摆放着用塑料薄膜封装的消毒餐具，碗、盘、茶杯和餐巾纸套装在一起。刚刚坐下，服务员拿着菜单就来了。

　　“您用不用消毒餐具？”

　　“用啊！”

　　“这个每套1元钱。”

　　“能不能不用？”记者问道。

　　“可以不用，我们店里也有餐具，但没有这个卫生。”

　　记者了解到，目前中低档餐馆向食客提供的基本都是由专业餐具消毒公司集中消毒的餐具，并根据消毒餐具套型的不同，向消费者收取0.2元至1元的餐具消毒费。规模较大、档次较高的酒店，多数向食客提供自己消毒的餐具。

　　多数食客并未计较

　　记者紧接着在街头对市民进行了采访。在银行上班的张女士说，以前她和同事去餐馆消费，也注意到此类事情，但是觉得很多餐馆都这样做，就习以为常了。

　　王女士告诉记者，消毒餐具都套有塑料薄膜，给人一种很卫生的感觉，大家为自身的健康着想，往往不会为这么点钱去理论。

　　一位姓陈的女士告诉记者，部分店老板的这种做法，实际上是让消费者来为餐饮店的卫生“买单”，两角钱事小，但这是一种损害消费者利益的行为。

　　收消毒费系侵权行为

　　对于餐具消毒费，省消协认为，《食品卫生法》规定，食品生产经营者提供的“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒”，餐馆向消费者加收餐具消毒费的做法是一种转移义务的侵权行为。这种做法也违反了《消费者权益保护法》的规定，侵犯了消费者的选择权。“消费者到餐饮店消费，老板有责任为消费者提供符合卫生标准的餐具，这样的费用怎么能由消费者自己来承担呢？”

　　据武汉市卫生监督所的一位负责人介绍，不论大小餐饮店或者酒楼，都必须保证餐具的干净整洁，符合卫生标准。“时时刻刻搞好餐饮卫生，提供符合卫生标准的餐具是餐饮店老板应该做到的分内事，将这样的费用转嫁给消费者，是绝对不应该的。”

　　物价部门也表示，餐馆向消费者收取餐具消毒费是乱收费行为。各种餐馆都有不同的等级，物价部门按照其等级对其服务性收费项目及标准进行了核定，因此，餐馆不能再另外收取餐具消毒费。

　　如读者发现有餐馆收取消毒餐具费用，可向物价部门和消协举报。