吃饭的学问请看这块牌子

　　昨天下午，政协委员驻地饭店餐厅，服务员正准备晚餐，炒青菜、地瓜、油爆虾、咸菜面……

　　都是家常菜，新鲜的是，每道菜旁都有块牌子，除了菜名，还标注着这道菜的胆固醇、热量、糖分含量。

　　饭店营养师说，这些都是专门查阅资料找来的，现在普遍对健康要求越来越高，膳食结构就要多注意。

　　这吃饭的学问，我们平常可也得多注意。营养专家说，科学饮食有个八字方针：维持、控制、增加、调整。

　　维持高纤维素摄入、维持食物多样化；控制肉类、油脂、盐的摄入量；增加水果、奶、谷物及薯类食物；调整进食顺序，饭后吃水果，容易造成总能量摄入过多，不利于控制体重。

　　这些，我们都得多学学。(记者周涛 都市快报)