食用油脂专项整顿昨启动

　　本报讯（记者李琳）西安市昨日起开展食用油脂专项整顿，坚决禁止食品生产经营单位采购、使用和经营废弃食用油脂，对在生产加工食品过程中使用废弃食用油脂的单位将予以严查，情节严重的吊销其卫生许可证。

　　近期，媒体反映西安市城乡接合部有非法提炼泔水油的情况后，引起了西安市委、市政府重视。西安市卫生局发出通知，要求立即开展废弃食用油脂专项整顿，重点加强对中

小型食品生产经营单位的监督，规范废弃食用油脂的收集、处理、贮存和加工等活动。各食品生产经营单位对产生的废弃食用油脂应及时收集，并使用标有“废弃食用油脂专用”字样的密闭容器盛放；排放含油脂废水的，应当按照环保部门的有关规定，使用油水分离器或者隔油池等设施，其收集和排放的废弃食用油脂的种类、数量和去向，应按月统计，坚决禁止采购、使用和经营废弃食用油脂。对不按规定收集废弃食用油脂的，依法予以重罚；对在生产加工食品过程中使用废弃食用油脂的单位，予以严肃查处，情节严重的，吊销其卫生许可证。