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“咬不得”生煎店突然起火


http://www.sina.com.cn 2006年02月21日10:34 青年时报

   时报讯 昨天早上7:40,正在分发报纸的保安邵师傅听见附近“咬不得”生煎店厨房外的排风管里传来“劈里啪啦”的燃烧声,他定睛一看,滚滚黑烟夹带着火苗从管道内蹿出来。幸亏消防人员及时赶到,火势在短短十分钟内得到了控制。

  店内的其他几名员工发现起火后,立即冲上顶楼,将顶楼水箱内的水从排风管内灌进去,滚滚浓烟和火苗这才有所缓解。

  几分钟后,消防人员也赶到现场,火被扑灭。

  起火的“咬不得”生煎店在文二路教工路口。事后,店门前贴着字条:本店内部检查,暂停营业。

  源头是从“咬不得”厨房内接出来的一根排风管,已被烧成了金黄色,排风管旁的白色雨水管道也被烧得焦黑。

  “当时店里还有很多人吃早饭呢!起火后,店员赶紧将客人都疏散至店外。”邵师傅说,更危险的是,厨房内还有十几个煤气瓶,万一爆炸,后果不堪设想。幸好,他们大伙和店员以最快的速度将厨房内的煤气瓶一个个搬出来,搬出最后一个煤气瓶后,大家才舒了口气。

  “咬不得”生煎店就在金地大厦底层,已开了一年,平时生意也不错。

  事发后,店里的老板始终没有露面,但据当事人透露,当时“咬不得”厨房内正在烧菜,突然蹿起的火苗冲入了排风管,而管内因为长时间没有清洗,油垢越积越多,才遭致险剧的发生。


来源:青年时报 作者:时报记者 李佳佳 江波 

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