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[评选汕头十大“城市名片”]“潮汕女人”展现潮汕传统文化


http://www.sina.com.cn 2006年02月21日11:15 大华网-汕头都市报

  本报的十大城市名片评选活动举办2个多月来,受到多方关注和支持。记者采访了几位本报的热心读者,他们都对评选结果翘首以待,期待评选结果出来之后,这十大城市名片能真正成为汕头市叫得响的名片,把汕头推向全国,引向世界。

  在市区同益街道工作的郑小姐说,在工作之余,她最喜欢一边和家人喝茶,一边看报纸。不仅了解了今日最新的资讯,也增加了彼此的感情。所以她首选的名片就是“工夫茶
”,次选“潮汕小食”,最后选“潮汕女人”。郑小姐笑着说:“工夫茶堪称经典,不得不选它。潮汕工夫茶几乎家家户户都会冲泡,小孩子长大后不用教也会学着冲泡工夫茶,就连外地人到汕头定居也会入乡随俗,爱上工夫茶,在家里摆上一副工夫茶具招待客人。我身边就有不少这样的朋友。”郑小姐也是典型的“都市觅食一族”,一听说市区哪里新开了一家潮汕小食店,她都会和朋友驱车前往一品为快。据她介绍,潮汕小食口味清淡、种类多样,一般是用薯粉做成。例如“落汤钱”,除了在大排挡能吃到,因为名字吉利,在宾馆也成为一道名菜。而潮汕女人贤淑又漂亮,也是一大潮汕特色。

  经营手机公司的陈先生把“潮菜”做为美食名片,“汕头大学”做为文化名片,“南澳岛”做为旅游名片,“谷饶内衣”做为轻工业名片,“潮汕女人”做为人物名片。他认为人物不能只用一个人,用一类人更具代表性,俗话说“一方水土养育一方人”,潮汕女人漂亮贤惠,温柔大方,说话细声细气,从小就会做“女红”、做家务与其他地方的女子很不同,有潮汕传统文化的烙印。

  潮南区公安局办事人员邢女士一直关注着评选活动的进展,她说每期汕头都市报关于城市名片的文章她都会特别留心,她也建议在报纸上公布评选结果的日期,让更多市民抓紧时间投票。她为“潮剧”、“潮菜”、“潮汕女人”优先投了票。她说,每个地方都有地方菜,潮菜很出名也很好吃;邢女士说上世纪60—80年代初期出生的人都是从小听着潮剧长大的,小时候还会跟着唱潮剧,每逢周末公园有唱大戏,许多人就会从家里搬板凳去看,那种拥挤而热烈的场面,令人记忆犹新;潮汕女人是出了名的贤惠保守女人,而今新一代的潮汕女人地位提高了,但贤惠的本质并没有改变。本报记者郭丹


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