三成豆制品不合格

　　本报讯记者昨天从广东省质监局获悉，国家质检总局日前抽查了北京、河北、山西、上海、重庆、广东、福建、四川、安徽、湖南、湖北、陕西12个省、直辖市32家企业生产的40种豆制品产品，其中合格的28种，产品抽样合格率为70%。

　　据悉，抽查发现部分小型企业的产品质量微生物超标和超范围使用食品添加剂的情况比较严重。本次抽查中有7种产品的大肠菌群超标。最严重的大肠菌群为280MPN/100g（标

准规定大肠菌群应小于或等于40MPN/100g），超过标准限值的7倍。此外，强制性国家标准中明确规定：豆制品生产中不得使用苯甲酸、糖精钠。本次抽查中有1种产品同时检出苯甲酸和糖精钠。还有3种产品的标签标注不规范，主要是产品检出山梨酸而没有在标签配料表中明示（部分不合格产品见左表）。(何力）

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