糖葫芦“穿”商标“王小二”出了国（图）

　　舍弃事业单位工作、经历最初创业的辛酸，老板“王小二”一手打造的“王小二糖葫芦”获得极大成功

　　■文/首席记者鲍文锋实习生黄亮■图/本报记者张瑜

　　逛大商场时，有人也许会对带有商标的糖葫芦感到好奇。我市就有一种叫“王小二”的糖葫芦，更让人意想不到的是，在日本，有人也可以买到“王小二糖葫芦”，而且不久的将来，在美国“王小二糖葫芦”也将有售。记者在昨天采访时获悉，经过几年的打拼，一个糖葫芦加工厂已将“王小二糖葫芦”这种中国传统小吃销往了日本，并且即将开辟美国市场。

　　商标持有人曾工作在事业单位

　　“王小二糖葫芦”的商标持有人王刚先生今年35岁，丹东人。1992年，他大学毕业后被分配到一家事业单位，但是没干半年，王先生就辞职不干了，做一些小本的生意。他提起刚开始的几年，真是充满了辛酸，王先生说，他曾做过雪糕的代理、卖过矿泉水、给人家送过货，一点一点的积累了一些资本。1997年，才开始做糖葫芦生意。

　　最惨一天才卖出2串

　　提起当年的创业动机，王先生说，当时一个朋友从沈阳带回来几串糖葫芦，他们朋友几个人坐在一起一研究，发现糖葫芦的利润空间非常大：一串糖葫芦的成本山楂、糖、竹签子加在一起才4角钱左右，而当时的市场定价是2块钱。于是，王刚决定就做糖葫芦生意。

　　1997年年底，王刚带人来到了大连，在中山区秀月街租了一间房子，开始生产糖葫芦，同时在大商外面和天津街老新华书店的门口租了三个冷饮亭，自己销售。因为当时刚刚来大连，大家对他的产品还都不认识，再加上品种比较单一，那年，他赔了。“最惨的时候，一天三个销售亭总共才卖出2串糖葫芦，共4块钱。”王刚说。

　　从工艺入手发展到10个品种

　　痛定思痛，回到家里后，王刚反复思考自己的失败之处，并潜心研究做糖葫芦的工艺。1998年再回大连时，王刚终于打开了糖葫芦在大连的销售市场。王刚改山楂侧切为顶切，一举解决了侧切留有山楂蒂的问题，这样切出来的山楂既好看还卫生。王刚还把切开的山楂里面装上馅儿，做出了豆沙、枣泥、哈密瓜、草莓、葡萄干等10个品种。“在家里面我排行老二，我妈总也‘小二’‘小二’的叫我；糖葫芦又是一种小吃，所以我就给我的糖葫芦起了个名，叫‘王小二糖葫芦’，并在北京注册了商标。”

　　目前，“王小二糖葫芦”在市区内共有销售点300多家，大商、百盛、沃尔玛等大型超市里都有专柜出售，日销售糖葫芦5000串左右。2002年，王刚还把“王小二糖葫芦”卖到了日本。

　　外销日本已有4年

　　2002年，一个日本人在大连沃尔玛超市里买了一串王小二糖葫芦，认为非常好吃，于是就找到了他。从此，王刚把“王小二糖葫芦”卖到了日本。

　　王刚说，4年来，和这个日本人做了有10多个订单的生意，共发货四五万串。由于糖葫芦有季节的限制，每年只能从10月份做到第二年的3月份左右，而且得受对方航运的限制，所以订单比较少。每次都是对方的船来之前，由那个日本人在泡崖开的一家食品公司的经理给他发来订单，然后他把糖葫芦送去，装在对方专有的冷冻箱里，“每箱80串，每次大概50箱。”王先生说。

　　准备向美国送货

　　王刚的工厂在甘井子区革镇堡镇，仓库、厂房合计约600平方米，由于修金州到旅顺的高速公路，所以今年他的厂房要搬迁。王先生说他已经看好了新厂址，预计投资10万元，而且，他还打算趁今年夏季，把“王小二糖葫芦”申请为大连市放心食品，“另外，我听说今年6月份所有入口的食品都要经过QS认证，所以我的新厂房一定要符合这些标准。”

　　说到未来的打算，王先生说，他已经和一位在美国做生意的人进行过协商，准备把糖葫芦卖到美国去，“现在意项基本已经定了。”

　　图片说明：商场里标有“王小二糖葫芦”的摊位生意红火。

　　编后语

　　“王刚现象”的出现不是偶然的，从他成长的历程看，有其内在的必然性：富有理想，敢于尝试，是“王刚现象”产生的前提条件；放下架子，不挑不拣，爱岗敬业的思想境界，是“王刚现象”产生的思想基础；如饥似渴的学习热情、锲而不舍的钻研精神，是“王刚现象”产生的根本途径；奋发有为的拼搏精神、敢为人先的豪迈气概，是“王刚现象”产生的重要保证；争先创优、着眼未来的创业理想，是“王刚现象”得以持续的有力保障。“王刚现象”，深刻地蕴含和揭示了一个成才的基本规律：不会做小事的人，也做不出大事来！