日常饮食当心仨误区

　　本报 2月 25日讯（记者江翡翡）今天上午，青岛市营养学会正式成立，专家为市民指出了生活中的三大“营养误区”。

　　“成立营养学会的目的，就是教市民‘如何吃’”，市卫生局有关负责人告诉记者，随着生活水平的提高，市民越来越重视“吃得好”了，可往往因为营养误区导致病从口入。

　　在今天成立的营养学会上，营养专家们指出了市民在日常生活中的三大饮食误区：1．办公室里进餐。专家认为，边看报纸或电脑边吃饭，会造成胃部血液减少，影响消化。长期如此，还容易造成营养失衡。2．吃素不吃荤。营养专家指出，一味吃素会令人缺乏必要的胆固醇和蛋白质，还会导致营养不良。3．汤越煨越有营养。营养专家指出，任何一种维生素都经不起超过3小时的高温煮沸。