饮水机不会产生“千滚水”

　　北京冷饮食品协会质疑饮水机有毒说

　　本报讯（记者 廖爱玲）传统胆式饮水机“有毒”说的报道近日引起了市民的普遍关注，24日，北京冷饮食品协会紧急对饮水机安全性进行了分析，表示热胆饮水机不会产生有害“千滚水”，但需注意定期对饮水机进行消毒清洗。

　　一家无胆饮水机厂家前几天抛出“内幕”，称使用量高达99.3%的家用热胆饮水机有毒，会产生含重金属、砷化物等有害物质的“千滚水”。

　　北京冷饮食品协会会长濮万瑾介绍，饮水机从2000年7月1日就开始实施国家强制标准，目前北京市场上销售的热胆饮水机其内胆都为食品级不锈钢材料，本身是无毒的。“胆式饮水机不会产生有害‘千滚水’”，濮万瑾说，饮水机加热水达到的最高温度是90℃，不会沸腾，因此也就没有“千滚水”一说，反复加热长时间存储在内胆的水不会对水质产生根本影响，但可能其水中的矿物质元素会有所减少或丧失。

　　他同时指出，无论是有胆还是无胆饮水机，都不可避免水垢的问题，若从未或者很少对饮水机进行清洗，就容易滋生大量细菌、残渣、水碱，而这些只需通过定期清洗就可以解决。