名店名菜美食月为梅花节助兴

　　【南京日报报道】 （记者蒋维祥） 从昨天起，我市40家餐饮名店重点推出80个名菜，为为期一个月的梅花节助兴，市领导李琦、蒋裕德以及中国饭店协会会长韩明等为美食月揭幕。

　　据了解，去年全市餐饮业共实现销售100多亿元，比上年同期有较大增长。市旅游局和商贸局的有关负责人昨天说，今年梅花节将吸引大批中外游客前来赏梅，对餐饮业来说又

是一次展现实力、放大经济效益的大好机遇，也是梅花节的重要组成部分。

　　在整个美食月中，除了40家名店举办美食月活动外，餐饮商会还将推荐100名厨师长，每人做三道拿手菜，在一些餐馆巡回展示销售。本来这次活动是由专业餐馆联合参加的，可古南都饭店、金陵饭店等宾馆也积极加入，江苏汤沟两相和酒业公司也出面，愿意为美食月提供所有宣传费用。(编辑暴雪)