温州新职业：营养配餐员

　　本报讯要吃得健康，必须营养配餐，一种全新的职业———营养配餐员在温州应运而生。记者昨天获悉，市职业鉴定中心已开始新工种营养配餐员培训的报名工作。

　　随着生活水平提高，营养配餐员这个新兴职业越来越受人们关注。根据国家职业标准，营养配餐员就是根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。营养配餐员是复合型人才，既要懂营养又要会烹调，

是以心智技能为主的职业，起点较高。它共设三个等级，分别为：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。鉴定分为理论知识考试和技能操作考核两个部分。

　　有关人士分析，营养配餐员的就业前景非常广阔，幼儿园、学校、福利院、机关食堂、饭店餐饮等。营养配餐员的月薪将会很丰厚，其收入水平也与个人能力密切相关。陈艳