每年这时候很多市民甘蔗中毒

　　时报讯 “我让他不要吃这么便宜的甘蔗，他偏不听。”家住江干区景芳社区的王大妈一脸后悔，没从老伴手中夺下那根发霉的甘蔗。

　　原来，王大妈的老伴吃完甘蔗后，突然出现剧烈呕吐和头晕的症状。经医生诊断得知，病人出现的是霉变甘蔗的中毒症状，幸亏吃得少，严重的话会危及生命。

　　杭州市疾控中心专家研究表明，每年这个季节，很多市民都会因贪吃霉变甘蔗引发中毒。

　　甘蔗是秋季上市的水果，但很多超市直到开春后都有甘蔗在出售。而现在人们吃到的甘蔗已整整过了一个冬季，部分甘蔗会出现霉变。

　　如果市民购买时没有仔细挑选，削皮后看到有红色丝状物还以为是正常现象，食用后就会导致甘蔗中毒。

　　据专家介绍，霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。

　　一般是先头晕、视物模糊、腹痛、腹泻，继而下肢无力、不能睁眼、眩晕、不能站立，较重者呕吐剧烈、大便呈黑色、血尿、发热、神志恍惚、阵发性抽搐、意识丧失，严重者出现呼吸衰竭而死亡。

　　霉变甘蔗从吃到发病，最快仅需10多分钟 ，大多为食后2至8小时发病。

　　所以，专家建议，市民在购买甘蔗时一定要谨慎挑选。如果发现甘蔗末端（即梢头）出现絮状或茸毛状的白色物质，甘蔗尖端和断面有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体，组织结构像糠萝卜，气味难闻，即表示甘蔗已出现霉变。