业内人士争当吕长富弟子

　　本报讯（记者罗薛梅）本报昨日报道“打假英雄18日本报免费收百徒”的消息后，上百市民陆续打进本报热线报名，争当吕长富的弟子。记者了解到，报名者中年龄最小的只有18岁，最大的72岁，且大部分为打假技术方面的业内人士。截至昨晚8时，吕长富在tom.com网站上以17239的高票数暂居第一，有望现身央视晚会现场。

　　 昨日，记者连线身在北京的吕长富，他向记者透露了其中几招打假“秘籍”

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　　1分钟检测高汞祛斑霜

　　先将要测试的祛斑霜用棉棒挑在纸片上，然后用吕长富发明的两种试剂滴在祛斑霜上。若祛斑霜变成了黑色，则说明其汞含量超标，整个过程用时不到1分钟。今年内，部分市民有望免费获取该试剂盒。

　　家中自辨红葡萄酒真伪

　　将红葡萄酒倒入杯中，再将适量食用碱放进杯子，若颜色变暗，则说明用于试验的红葡萄酒是真品，若酒依旧不变色，则是用色素等物质勾兑的。这一方法市民在家中即可试验。

　　5分钟测食品是否含硼砂

　　先将要测试的牛肉、沙琪玛等食品用蒸馏水浸泡，再提取浸泡后的蒸馏水滴在姜黄试纸上，在酸性条件下经过加热烘干后，若姜黄试纸上出现红棕色斑，即该食品中掺有硼砂；在碱性条件下加热烘干，若含有硼砂，则整张试纸都会呈现墨绿色或蓝绿色。整个过程只需5分钟。