让“农家乐”来得更快乐

　　“农家乐”方兴未艾，但要更上一层楼还有待努力。余志雄 摄

　　随着人们休闲方式的变化，休闲农业顺势而上。在日前的湖南省休闲农业协会成立大会上，如何利用我省丰富的农业资源、文化资源、旅游资源，加快建设我省休闲农业，成

了专家、从业者、市民共同探讨的热门话题。

　　“农家乐”一年揽金30亿

　　据了解，我省休闲农业的发展始于20世纪90年代，在长沙、益阳两市最初兴起，形成以钓鱼休闲、吃农家菜、住农家房、观农家景、干农家活为主体的“农家乐”。经过几年的发展，仅长沙市目前已有一定规模的休闲农庄900多家，其中长沙县、开福区、望城县、浏阳市等已逐步形成了点片相连的休闲农业产业群。

　　据省休闲农业协会会长廖东富透露，2005年，我省具备一定规模的休闲农庄全年经济收入超过30亿元，接待休闲旅游人数2000多万人次，分别比2004年增长30%以上。如去年“十一”黄金周期间，长沙市900多家休闲农庄接待总人数达到30万左右，营业收入超过2000万元。

　　千篇一律缺乏特色

　　目前，我省休闲农庄数量每年以数百家增加，发展速度快，但规模比较小，主要以个人、民间资本投资为主，整体建设水平较低，不能因地制宜，合理布局，出现了一些带倾向性的问题。有的休闲农庄建设“扎堆”，形成无序竞争，造成资源浪费。有些地方在休闲农业开发建设上脱离了相互、自然、协调这些基本原则，贪大求洋，建筑物富丽堂皇，脱离“农”家特色，还破坏了当地资源和环境。

　　目前我省现有休闲农业主要是以观赏型、娱乐型、度假型三种为主，务农型、品尝型、购物型、疗养型的很少。经常喜欢在周末去“农家乐”消费的市民刘小军说：“在休闲内容上，很多农庄都是钓鱼、住宿、打牌、唱歌，感觉上仅仅是把城市休闲的活动换个场所，缺少特色活力和吸引力，没有充分实现休闲农业的功能。”

　　迎“南”接“北”市场宽

　　休闲农业源于城乡间的自然、社会、经济和文化的差异，人们在“黄金周”及双休日将更多地选择舒适、容易成行的近郊农业休闲方式。对此，省乡镇企业局副局长刘良友一直看好：“湖南的自然生态环境独特丰盈，乡村景观资源丰厚多奇，潜在客源市场十分可观。”

　　随着高速公路的日益完善和乡村公路的建设，也为休闲农业的发展提供了交通便利，至2005年，仅长沙、株洲、湘潭三市非农业人口就已超过400万人，随着城市化水平的提高，可以预见，湖南省内潜伏着一个较大的乡村旅游市场。而且在省际方面，南面有一个广州、深圳为核心的珠江三角洲城市群；北面有一个以武汉为中心，包括黄石、黄冈、孝感等大中城市在内的华中城市群。“随着人们消费结构的不断优化和消费观念的不断更新，人们更加向往清新自然、纯朴幽雅的田园风光，并从热门拥挤的旅游胜地，转向到近距离、短时间，既舒适方便，又经济实惠的乡村观光和休闲。”廖东富说。

　　“农家乐”应更平民化

　　休闲农业是在传统农业的内容上，提供观赏、休闲、农事体验、农产品销售发展起来的。对此有专家认为，休闲农业的出路就在以农业生产为基础，通过与休闲者、农事体验者、旅游者等城镇居民建立起来的农产品供销市场，加强品牌建设，发展农产品配送，以农民专业合作组织形式组织起规模化的种养第一产业、农产品加工和旅游产品加工等第二产业和餐饮、住宿、交通、农产品流通等第三产业，实现产业化经营。同时，在现有农业开发基础上增加观光休闲的特性，以地方特色农业资源开发和项目主题创新达到特色经营的目的。

　　长沙县崇源度假村董事长易国军建议，政府除了在资金、税收、用地、水电等方面提供优惠和扶持政策外，交通、旅游部门可以考虑对休闲农业项目集中区域开辟交通、旅游专线，为市民出游提供方便。“农家乐不应该贵族化，要让没车一族也能消费。”