烧烤店服务员将肉串铁钎放在沙子上用鞋搓洗

　　本报热线110消息（记者 于超）“张村镇蓬莱路一烧烤店的服务员正在路边用鞋搓肉串钎子，真让人难以接受。”3月9日，接到读者王先生打来的热线电话后，记者迅速赶到环翠区张村镇，目睹了一服务员用鞋搓洗肉串钎子的过程。

　　10时许，记者来到张村镇蓬莱路，在王先生的指引下，记者找到了那名用鞋搓洗肉串钎子的女服务员。她坐在烧烤店门前的小板凳上，面前的地面上堆着一小堆沙子，只见她

把十几根锈迹斑斑的肉串钎子放在沙子上，然后用穿着运动鞋的右脚在铁钎上来回搓。当记者对该服务员的做法提出质疑时，服务员却满不在乎地说：“只有这样才能除掉铁锈，搓完后再洗洗碍什么事？”

　　王先生告诉记者，去年夏天，他在某烧烤店吃肉串时，也曾亲眼看到了店主将肉串钎子偷偷拿到马路对面的人行道板上搓洗。当王先生指责其行为时，店主还振振有辞地说：“不把粘在钎子上的肉沫搓掉，不是更不卫生吗？”王先生表示，尽管锈迹及粘在铁钎上被烤干的肉都很难清洗，但商家为了图省事，而不顾消费者的卫生安全，这种做法实在不应该。