每天加工猪下水七八百公斤

　　本报讯（记者赵辉实习生冯伟）昨日下午，莲湖区卫生监督所工作人员在对一家无任何手续的猪下水黑加工点进行执法检查，查获大量来路不明的猪下水。

　　据莲湖区卫生监督所稽查大队孟林队长介绍，最近一段时间，该所工作人员在日常执法检查中发现，西郊任家口村靠近铁路道边的一临时搭建的简易房内有非法加工猪肉制品的行为。昨晚7时卫监执法人员来到该加工点进行执法检查。在该院内约20平方米的范围内，

一堆堆的猪头、猪肺、猪蹄、猪心等直接放在地上，血水顺着地面流淌，一个猪头表面已经发黄，一口还热着的大黑锅里放着拔毛用的松香，整个现场气味难闻，令人作呕。

　　据老板徐某讲，他经营猪下水有两三年了，每天从土门市场进货，经过粗加工后再卖到朱雀路批发市场，一天能卖七八百公斤。徐某承认无任何证照，当场也无法出示肉品来源的相关证明。面对堆了一地的猪下水及其恶劣的加工环境，徐某竟表示他们做的东西“卫生”，并奋力阻拦卫监人员执法。最后，卫生监督人员对该非法加工点内约300公斤猪下水进行暂扣，并将做进一步处理。