色泽艳丽食品 吃时多多小心

　　如今走进食品超市，五颜六色的食品令人眼花瞭乱。然而，北京市政府食品安全办公室15日发布的国内外食品安全监测分析结果显示，食品中超量、超范围添加柠檬黄、日落黄等色素的现象较为突出，已成为危害食品安全的重要原因。专家提醒消费者，不要购买颜色太鲜艳、味道太香浓的加工食品。

　　食品安全专家认为，消费者如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量

超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，对肾脏、肝脏产生一定伤害。资料还显示，如果色素等食品添加剂的合成过程把关不严，会造成砷、汞、苯酚等有害物质的含量增加，对人体的伤害更大。

　　按照我国的《食品添加剂使用卫生标准》（ＧＢ2760）规定，在专供婴幼儿食品中严禁添加此类色素。北京市食品安全办公室提醒消费者，要慎重选购和食用色泽艳丽的加工食品，不要购买颜色太鲜艳、味道太香浓的加工食品，避免长期或大量食用柠檬黄、日落黄等人工合成色素含量超标的食品对人体健康造成伤害。为儿童选购食品时尤其要慎重，尽量少选购色泽艳丽的食品，避免大量食用果冻、糖果、果脯等食品，养成良好的膳食习惯。