坊上的从容

　　■记者韩勋

　　北院门街道两边，是回民群众聚居的地方，是回民小吃、食品乃至全市全省土特产食品销售的前沿阵地。市场红火，销售摊点多多，销售秩序的建立就得费一番周折。市场红火，是坊上的骄傲，如若建立销售秩序后市场更红火了，就是西安的精彩。

　　以前记者每次去市政府都要把北院门街道来回走一遭，知道最初市场秩序的建立，是管理人员劝说摊主把自家的摊子（一般都是一辆三轮车）往人行道上靠，以免众多摊子堵塞路当间的交通。然人行道并不宽敞，于是久而久之，形成一道独特的风景，即几十辆三轮车均骑在人行道道沿上，后面的两个轮子，一个在道沿上，一个在道沿下，在道沿下的轮子用两块砖头支起来，以保持车身的平衡。

　　后来清理占道经营，管理人员和经营者都犯了难。前者巴望市场红火，但“占道”两个字却总让人放心不下。后者指靠销售来推广本地土特产来满足游客的需求，却没有了一个好的销售场所。在这里，占道和经营成了一对儿矛盾，见不得，离不得。

　　路在哪儿？路在社会进步的车辙里。今年春节一过，记者路经北院门，发现南头东侧，靠近鼓楼的地方，辟出了一块大约一千平方米的平地，西边、南边扯出两条横幅：鼓楼土特产坊上食品市场。站在鼓楼门洞往北看去，街道整洁整齐，一辆三轮车也看不见了。

　　市场里，摊位有序，形成东西走向的五六条“巷子”，一律红布苫顶，金属条为屋架为柱子，摊主、顾客，下雨不愁。销售的产品与以前没有大的区别，只因摊点集中，顾客集中，人气比以前旺了许多。白天，晚上，记者先后4次造访，突出的印象是这里的商品“品相”为全市最好，牢牢吸住顾客、尤其是外地游客的眼神。比如红枣，最大的就像小孩的拳头，15元一斤。比如柿子饼，圆而大不说，通体几乎透明，疑为宫廷食品，9元一斤。常常有这样一个景，外地一拨儿游客围住一个摊位，你5斤柿子饼，我10斤大红枣，恨不得把陕西的特色陕西的韵味全都买回家。现场表演、游客能看见操作全过程的“镜糕”亦是市场里的亮点之一。当然既是现场制作，游客也要当场品尝，想要带回家去与人分享就不大容易了。

　　下雨不愁，晚上不愁，有谁来检查也不愁，市场里百来位摊主自在从容。占道不愁，整顿不愁，管理人员坦然从容。一天晚上快9点的时候，记者见三四个管理人员巡视到这里，看看市场里秩序井然，一个个放下心，干脆不进去，蹲在路西边的石条上抽起烟来。摊主从容，管理人员从容，顾客买东西也从容。三方从容，社会和谐可能就在其中。

　　新近两年，鼓楼身边的房子拆迁了，西边的广场建起来了，北边的回民饮食一条街名气越来越远了。省内外游客一多，就有了购买西安特色的需求。鼓楼土特产坊上食品市场应运而生，位置恰如其分，管理初步规范，下一步的目标，似是做大市场品牌，让西安市民能在这里买到齐全，让外地游客在这里买到惊喜，成为西安一个知名的旅游点儿。

　　15日晚，记者果真在这个市场里见到一个外地旅游团。这，恐怕就是成为品牌市场的好兆头。