南方明珠餐饮卫生通过验收

　　本报讯本报报道南方明珠卫生太差被查后，南方明珠国际大酒店立即召开了董事会，研究解决餐饮部卫生问题。经过几日整改，昨日，南方明珠国际大酒店邀请省卫生监督所执法人员验收。经过验收，省卫生监督所场所卫生科科长杨家明表示，酒店餐饮部整改比较到位，符合要求，但此前的不卫生状况，还是要进行处罚。

　　香港佳和国际酒店管理总公司餐饮部总经理刘嘉玲介绍，餐饮部卫生被检查，正好

是酒店在进行内部调整的时候，所以对餐饮部卫生管理有点疏忽。卫监执法人员检查发现情况后，她立即组织了全体餐饮部从业人员学习卫生法规，从严按照卫生要求进行整改：立即换了消毒柜，对厨房卫生进行彻底打扫、消毒。昨日上午，省卫生监督所场所卫生科对酒店餐饮部进行验收发现，该酒店整改符合要求。记者刘少龙