鲩鱼冬瓜汤 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2006年03月26日05:10 深圳特区报 | |||||||||
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【用料】 冬瓜250克，鲩鱼250克，油盐酌量，姜2片。 【做法】
①鲩鱼以用尾部最好，洗净去鳞，用油盐起锅，煎至金黄色。 ②冬瓜洗净去皮和核，切成细块。 ③用适量清水，所有材料一起放入煲内，煮约3小时，调味即可。 【功效】 鲩鱼能平肝祛风冬瓜则能利尿消痰，清热解毒。 | |||||||||
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